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Produzentin des Monats: Tiziana Bertolani Terra del Tuono

Vor zwei Jahren habe ich Tiziana Bertolani zum ersten mal besucht und dabei alle ihre Produkte verkostet. Demnächst wird sie mir auf der Anuga ihre neuen Kreationen vorstellen. Sie ist eine äußerst sachkundige, sympathische und engagierte Essigproduzentin (Terra del Tuono) aus der Gegend von Modena.
Aus den Trauben eigener Weinstöcke kocht sie den Mosto Cotto, den Grundstoff des Balsamico,... Weiter lesen >>>

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Die Bitte beachten Sie folgende Informationen: Weiter lesen >>>

Einfach lecker: Weißes Bohnenmus gekrönt mit Olivenöl

Vom Zauber des Einfachen. Das Rezept des Monats zeigt wie bestes Olivenöl schlichte Speisen zu einem sinnlichen Erlebniss macht: Weiter lesen >>>

"essen & trinken" über Pirpamer

In der Mai-Ausgabe von „essen & trinken“ wird Pirpamer, damals noch Olivella, sowie mein Degustations-Service OlivoMobil vorgestellt. Weiter lesen >>>

Geschenkidee gesucht?

OlivoMobil & Degustations-Service

Olivenöl ist nicht einfach nur ein Fett. Es ist ein köstlicher Geschmacksträger. In Kombination mit außergewöhnlichen Dingen entstehen unerwartete Geschmackserlebnisse.

Gern komme ich mit meinem Degustationsköfferchen und ideenreichen Rezepten im Gepäck zu Ihnen. Weiter lesen >>>

Ernte 2010 fast ausverkauft - Ernte 2011 bestellen wir, wenn es nicht mehr friert. Balduccio, Toskana und Serra di Mezzo, Sizilien und Buon Olio, Ligurien sind bereits frisch lieferbar.

Unsere Vorräte neigen sich dem Ende - die meisten Artikel sind bereits ausverkauft. Und das ist auch gut so, denn die Olivenernte 2011 ist quasi abgeschlossen. Frisches Öl kann ich Ihnen bereits jetzt von Serra di Mezzo aus Sizilien, Buon Olio, Ligurien und aus der Toskana von Balduccio liefern.  Die Neue Ernte der übrigen Öle trifft hoffentlich im Februar ein. Auf jeden Fall möchte ich warten, bis die Temperaturen milder sind - das ist besser für das Öl!

Pirpamer ist mehr als Premium Olivenöl: Feinkost & bestes, natives Olivenöl bestellen

Geschmackliche Vielfalt entdecken: Ausgewähltes natives bzw. kaltgepresstes Olivenöl aus Italien, erlesene italienische Feinkost in Familienbetrieben handwerklich produziert…

Für den Olivenöl Shop habe ich natives Olivenöl aus Italien und Spanien einer sorgfältigen Degustation unterzogen. Die von mir entdeckten Ölmühlen bringen aus regionaltypischen, häufig unbekannten Olivensorten äußerst delikate Öle hervor.

Natives Olivenöl meines Shop-Sortiments ist eine Rarität. Kein Großhändler vergreift sich an ihm, allein schon weil es davon nur geringe Mengen gibt.

Kunden, welche in meinem Shop Olivenöl bestellen, schätzen die beachtlichen aromatischen Nuancen meiner ausgefallenen Olivenöle: von mild bis kräftig, mit angenehmer Schärfe oder dezenter Bitterkeit.

Qualität sowie der gute Geschmack vieler Öle wurden bereits mehrfach auf Wettbewerben oder von renommierten Gourmet-Zeitschriften (Merum, Feinschmecker) ausgezeichnet.

Begleiten Sie mich in die Welt des Olivenöls – eine kulinarische Reise von Italien bis Spanien. Italienische Feinkost, Balsamico Essig oder Verkostungsseminare runden das Angebot ab.

Ebenso wie für natives Olivenöl aus meinem Shop gilt auch für italienische Feinkost ausgesuchte, exklusive Qualität.

In meinem Olivenöl Shop sind genaue Informationen über natives, italienisches Bio Olivenöl, dessen Herstellung, Herkunft sowie Rezepte zur Verwendung zu finden.

Hier können Sie einfach online Feinkost oder Olivenöl bestellen.