Olivenöl-Beratung
Sie suchen ein
günstiges Olivenöl, ein mildes "Allrounder"-Öl, ein "Einsteiger/innen"-Olivenöl
grünes Öl, biologisch angebaut, mittelkräftig mit eigenem Charakter
milderes Öl, biologisch angebaut
mildes und doch sehr aromatisches Olivenöl
mildes bis mittelkräftiges Olivenöl mit Duft nach Sommer und Sonne
kräftiges Olivenöl mit ordentlicher Schärfe und Bitterkeit
besonderes Geschenk
Olivenöl mit geschützer Ursprungsbezeichnung D.O.P.
ein günstiges Olivenöl, ein mildes "Allrounder"-Öl, ein "Einsteiger/innen"-Olivenöl
// Buon Olio ist günstig. Es ist aromatisch jedoch nicht eigenwillig. Ein Olivenöl, das so ziemlich allen schmeckt, die ein mildes Öl suchen.
grünes Öl, biologisch angebaut, mittelkräftig mit eigenem Charakter
Dann kann ich Ihnen zur Auswahl empfehlen:
// L' Erta di Quintole: Ein biologisches Olivenöl, das sehr deutlich nach grünem Gras schmeckt. Toll zu Schokolade und Pizza.
ein milderes Öl, biologisch angebaut
// San Michele D.O.P. aus Lazio ist hier die richtige Wahl. Es ist mild mit sehr angenehmer Schärfe und einem schönen Aroma. Ich nehme es gern für meine Wintersalate.
ein mildes und doch sehr aromatisches Olivenöl
// Le due Baie überrascht mit seinerm besonderen Duft nach Sommerwiese und schönen Aromen. Für den perfekten Sommersalat. Dabei ist es ein ausgesprochen mildes Olivenöl.
Wenns auch noch biologisch sein soll entscheiden Sie sich für
// San Michele D.O.P. aus Lazio. Es ist mild mit sehr angenehmer Schärfe und einem schönen Aroma. Ich nehme es gern für meine Wintersalate.
ein mildes bis mittelkräftiges Olivenöl mit Duft nach Sommer und Sonne
// Le due Baie damit erfüllt sich der ganze Raum mit seinem Duft nach Sommerwiese. Für den perfekten Sommersalat.
// Garda Trentino D.O.P. vom Gardasee gewinnt jedes jahr bedeutende Wettbewerbe. Es ist ein mildes bis mittelkräftiges Öl mit überraschend großer Aromenvielfalt.
ein kräftiges Olivenöl mit ordentlicher Schärfe und Bitterkeit
// Monte Poggiolo ist mein kräftigstes Öl im Angebot. Nicht unbedingt für "Einsteiger/innen". Kenner und Kennerinnen werden seinen kräftigen Geschmack zu schätzen wissen. Einfacher Mozarella wird hiermit zum Gedicht.
ein besonderes Geschenk
// Correggiolo : Ein biologisches und reinsortiges Olivenöl aus der Correggiolo-Olive. (Aufwendige Ernte). Deutlich eigener Geschmack nach vornehmlich unreifen Oliven, Bittermandeln und Scharfkräutrigem deuftend. Wunderbar zu Fisch.
ein Olivenöl mit geschütze Ursprungsbezeichnung D.O.P.
// San Michele D.O.P. aus Lazio ebenfalls biologisch angebaut. Es ist mild mit sehr angenehmer Schärfe und einem schönen Aroma. Ich nehme es gern für meine Wintersalate.
// Garda Trentino D.O.P. vom Gardasee gewinnt jedes jahr bedeutende Wettbewerbe. Es ist ein mildes bis mittelkräftiges Öl mit überraschend großer Aromenvielfalt.
D.O.P. zertifizierte Olivenöle müssen höheren Qualitätskriterien genügen. Zudem stammen sie aus regional begrenzten Anbaugebieten, die (ähnlich dem Wein mit DOC) als geschütztes Anbaugebiet oder als geschützte Ursprungsbezeichnung ausgewiesen wurden (z.B. Chianti Classico oder Riviera Ligure). Native Olivenöle extra mit dem D.O.P.-Zusatzetikett wurden garantiert in der genannten Region angebaut und gepresst. Außerdem wurden sie durch ein unabhängiges Prüfungspanel bestehend aus mindestens 8 PrüferInnen auf Fehler und Qualität hin degustiert.
