Sizilien
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BIANCOLILLA - BIO
SERRA DI MEZZO
Diese Olivenart wird vor allem in der Herstellung von Extra Vergine verwendet und ist in der Gegend von Agrigento, Enna und Caltanissetta verbreitet. Die Frucht von mittlerer Konsistenz ergibt ein besonders delikates, wohlriechendes Öl mit heller Farbe. Vom Fruchtgehalt mittel bis leicht, mit angenehmenen Noten von Blatt, Mandel und grünem Apfel. Es ist harmonisch im Geschmack mit überwiegender Weiche und erhöhter Note von Würze und Herbe.
Besonders lecker zu Blattsalaten und edlem Fisch.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Preis/Liter: 27,80.- €
exkl.
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GIARAFFA - BIO
Die grünen Noten sind sehr ausgeprägt, neben Artischocke und Distel, frisches Gras und grüne Banane. Im Geschmack ausgeglichen, die Bittertöne der Kräuter werden von einer leichten Schärfe von frischer Peperoni und Radieschen begleitet. Genügend anhaltend – hervorragende Qualität.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Preis/Liter: 29,80.- €
exkl.
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NOCELLARA BELICE - BIO
Die grünen Noten sind sehr ausgeprägt, neben Artischocke und Distel, frisches Gras und grüne Banane. Im Geschmack ausgeglichen, die Bittertöne der Kräuter werden von einer leichten Schärfe von frischer Peperoni und Radieschen begleitet. Genügend anhaltend – hervorragende Qualität.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Preis/Liter: 27,80.- €
exkl.
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ZENIA - BIO
Dieses Öl ist meine Neuentdeckung und verspricht ein Renner zu werden. Das biologische Olivenöl aus Sizilien ist schön kräftig und aromatisch mit einer angenehmen und deutlichen Schärfe. Was es von anderen kräftigen Ölen unterscheidet ist, dass es kaum Bittertöne hat. Das kommt vielen Genießern sehr entgegen.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Preis/Liter: 29,00.- €
exkl.
